今日は子育てサークルの遠足だったのですが
雨で中止…
公園の駐車場まで行って断念、何もしないまま駐車場出たのにしっかり駐車料金取られてるし（＾＾；）
その辺は機械しかないわけじゃなくっておっさんも居るんだから臨機応変にしてくれたらいいのにさ。
楽しみにしていたので子供達がっかりするかな〜？と思ったけど
文化センターでいつもより長く遊んでお弁当も食べてご機嫌で帰ってきました。
来週晴れたら来週こそ遠足決行です（笑）
話は変わって↓
杏仁豆腐作ってみま〜す♪
本当に「種」から作っちゃうすごい人もいるわけだけど私は粉末で（＾＾；）
美味く作れるかなぁ。
徹が大好物なのです（*＾-＾*）
今日は３７．６度。
文化センターが寒くて…ちょっと体調悪いなぁ。
今週はまだまだイベントが目白押しなので不安…
遠足
杏仁豆腐作るんだ〜。
最近、あまり好きじゃない食べ物になってきた。
食べ過ぎ？（爆）
柔らかい触感を求めるんなら、
凝固剤はアガーがいいですよ。
ゼラチンも触感はいいと思いますが、
使った事無いのでアドバイスできません（爆）
寒天なら最初から入れて沸騰させればＯＫ、
アガーならあらかじめ砂糖と合わせておいて、
一度沸騰した後に入れて一気に泡立て器でかき混ぜればＯＫです。
その後、荒い漉し器（ザル）で漉してから
あら熱を取るようにするとダマが除かれるので美味しくなりますよ〜。