じゃがいも堀り☆

一昨日かな？幼稚園で息子がジャガイモ堀りに行ってきました。
一昨日は徹が飲みで流れて、昨日は私が突然の腹痛で倒れて流れたもんで本日じゃがいもパーティー☆になりました♪
コレで収穫全部↓

７２０ｇくらい使ってじゃがいも餅、残りでじゃがいもグラタン。
じゃがいも餅、大好きなのでレシピのせておきます。
茹でて柔らかくしたじゃがをくずして塩と片栗粉をまぜる↓
（↑この辺を子供に手伝わせる。結構喜ぶ）

じゃが：片栗粉は４：１くらい。
結構大量の片栗粉を使います。
今回は７２０ｇくらいだから１８０ｇの片栗粉。
塩は多めで。しっかり入れといたほうが美味しくできます。
まとまって来たら太めの棒状にしてラップにくるみまーす↓

じゃが７２０ｇでこれくらい出来るよ↓

出来たら冷蔵庫で冷やします。
冷えた方がキレイに包丁がはいります。
輪切りにして両面をこんがり焼きます↓

焼けたら
１バター醤油
２砂糖醤油
３焼肉のたれ
なんかで食べます、もちもちっとして美味しい！！
超オススメ！