料理 いわゆる煮玉子
昔テレビですき焼きの残り汁にひと晩漬けたら煮玉子できるよって言っていたのを昨夜の肉じゃがの残り汁見ながら思い出したので肉じゃがの残り汁を軽く煮詰めてゆで卵を漬けてみました。半熟卵を作るには三分半が良いと村上春樹だか村上龍だかの小説に書いてあ...
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