初体験-そば打ち

日曜日に相模湖まで行ってまいりまして、ふとお土産屋さんを覗いたら↓こんなものが売ってましてつい買っちゃいました。

結構おいしく食べれるうどんを打てるようになったのと、芸能人節約生活みたいなテレビ番組で、「よゐこ」の浜口がそばを打っていてうんまいって言ってたのを見て、やってみればなんとかなるでしょと思って早速打ってみたのが↓これ

大失敗！
反省点１水が多すぎて生地がネチャネチャになった。
反省点２薄く伸ばせなかった。（べとついて）
反省点３あわてちゃって細く切れなかった。
って訳でホント美味しくなかったです。そばの香りはしないし、太さ・厚さがまちまちなのでのど越しも良くないし、ブチブチ切れて短いし。。600g中200gしか使っていないので、そば打ちサイトで研究して近々リベンジ予定！