投稿者: tessoh

ほうとうを打ってみました。 基本的にはうどんと同じ作り方なのですが、煮込むため塩は入れずに作るとのこと。多少厚めの状態で伸ばすのは終えて、幅1.5cmぐらいで切ってみました。 ホントうまかった〜♪生地の状態から切るのに、… 続きを読む ほうとう