★敬老の日★

敬老の日当日はバリバリ結婚記念日デートなので

今日はじーじ、ばーば、ひーばぁに感謝の意を込めて夕飯を作ってみました。

シューマイと手羽先のから揚げとサラダくらいだけど（＾＾；）

シューマイは３種↓

もち米とグリンピース、エリンギ、ホタテ↑

↑厚揚げ、ニンジン、ホタテ、エリンギ。

↑豚ひき肉、卵白、エビ、玉ねぎ♪

↑小麦粉振って低温で8分、そのあと高温で二度揚げ2分くらい。

それに秘伝のタレをからめ、秘伝の粉を振って食べるの。

秘伝のタレやらの作り方はコチラのサイトさんで。

手羽先から揚げマジで美味しかったっっ

これは店か！みたいな（＾‐＾；）

どれもこれも最初に写真撮るの忘れて食べかけっぽいけどマジで美味しかったから写真載せちゃいましたｗ

シューマイの方も肉系を食べられないひーばーちゃんの為に元のレシピをちょっと変えてますが、ウー・ウェンの北京小麦粉料理という本のレシピに大体は沿った感じで作っています。この本はかなり楽しい料理本で、いくつか徹と一緒に作ってみたけどいまのところ外れナシ、すっごい美味しいよ♪

個人的にあまり食欲のないひーばーちゃんが意外と沢山食べてくれたのが本当にうれしかったっす♪

いつも感謝してるんだけどなかなかお礼出来ないからさ、敬老の日っていいよね。

ってかホントは明日なんだけど。

明日は子供預けて徹とデートなんだけど（＾＾；）